Супы, карри-пасты

Категория:
Бренды:

Тайские супы не просто одно из лакомств для жителей Таиланда, но и достопримечательность этой замечательной страны.

Горячие острые блюда имеют прекрасное свойство остужать в жаркое время. Теперь эти уникальные и очень вкусные блюда можно попробовать, не выезжая за пределы Родины. Представленные вашему вниманию супы сочетают в себе необычные вкусовые качества и остроту ощущений. Вы не сможете от них оторваться, даже если от строго вкуса из глаз потекут слезы.

Самыми востребованными можно назвать супы Том Ям и Том Кха. Само название Том Ям говорит за себя, оно означает «острый кипящий». Основами для тайских супов служат бульоны из рыбы или мяса, в которые добавлено молоко кокоса, остальные компоненты могут меняться в зависимости от желаний человека.

Классикой супового жанра является Том Ям. В супе множество трав, по желанию добавляются креветки, которые готовятся на бульоне из рыбы и грибы. Сварить его можно и с курицей и с рыбой. Еще один необычайно вкусный, но менее острый суп Том Кха. Он более привлекателен для европейцев, которые не всегда употребляют очень острые блюда. Готовится он с курицей, иногда с продуктами моря.

Попробуйте и вы поймете, что в этих супах сочетается не сочетаемое: острое и сладкое, соленое и кислое. Вам понравятся их пряные ароматы, а ваши домашние будут просто в восторге от таких оригинальных и экзотических блюд.